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高松市牟礼町にある、「すずむしみどり」のご紹介です。
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高松市牟礼町にある「すずむし みどり」へ行ってきました。
2025年4月25日にオープンしたラーメン店です。
南新町の人気店「らぁ麺 すずむし」の2号店として話題になっています。
お店の場所は、高松市立牟礼小学校近く。ことでん大町駅から徒歩2分ほどです。
近くに自然も多く、落ち着いた雰囲気の中にぽつんと現れるおしゃれな店構えです。
営業時間は朝10時から午後3時まで。
営業時間が長めなのも嬉しいですね。
店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりラーメンと向き合える空間です。
ひろこおしゃれでカフェみたいな雰囲気！
カウンター席が広くて快適で、ひとりでも気軽に入りやすいですし、椅子の間隔がゆったりしているので、隣の人が気にならないのも嬉しいポイントです。
ひろこラーメンが小さく見えるくらいテーブルが広いです。かなりゆったりしていて快適にラーメンが食べられました。
お水はセルフサービスなので、入り口近くにある給水機から自分で用意します。
ちょっと注意が必要なルールもあります。
以下に該当される方は入店できません。
「ラーメンの香りや味に集中してもらいたい」というお店のこだわりが感じられます。
匂いに敏感な方にもやさしい配慮がされているんですね。
我が家には幼稚園の子がいるので家族では行けないのがちょっと残念です( ；∀；)
今回は、「しおラーメン」を注文してみました。
待つこと数分。
運ばれてきたラーメンの見た目はとてもシンプルで上品。
しおラーメン
透き通ったスープの中に、ほどよい太さのストレート麺がたっぷり入っています。
まず驚いたのが、麺の量が多いこと！
食べごたえがあって、おなかいっぱいになれます。
麺の量は多いですが、スープがとてもあっさりしていて、ペロリと完食しました。
麺はちょっとやわらかめですね。
そして、旨みたっぷりで深い味わいのスープ。
スープを最後のひと口まで飲み干したくなるやさしさがあります。
ラーメンのスープというより、お料理に出てくるスープみたいで、ぜんぶ飲み干しても罪悪感がない味わいです。
ひろこ化学調味料は使用しておらず、素材本来の持ち味がじっくりと引き出されたスープなので、体に優しいのが嬉しいですね。
ラーメンの上にのっていたチャーシューが、これまた感動的なおいしさでした。
2種類のチャーシューが、ぜんぶで3枚のっていて豪華！
とてもしっとりとやわらかく、ジューシーなのに脂っこさは感じられず、お肉そのものの旨みがしっかり伝わってきます。
ほんのりピンク色をしていて、ローストビーフのような味わいで、一枚一枚がまるでラーメンの主役のような存在感。
ひろここのチャーシューめちゃくちゃ美味しい！
こちらは厚めにカットされていて、お肉感がたっぷり感じられるチャーシューなのに、とってもやわらかくてジューシー！
| 店舗名 | すずむしみどり |
| 住所 | 香川県高松市牟礼町大町1464-1 |
| 電話番号 | – |
| 営業時間 | 10：00～15：00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 参考 | 公式Instagram |
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