高松市浜ノ町にある、「鮨 酒 肴 杉玉」のご紹介です。
- 鮨 酒 肴 杉玉の場所・メニュー
- 店内のようす
- 鮨 酒 肴 杉玉の試食会に参加して食べた感想
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鮨 酒 肴 杉玉へ行ってきました。
7/29にオープンする寿司居酒屋さん
高松市浜ノ町にある「鮨 酒 肴 杉玉」の試食会に参加させていただきました。
こちらは、回転寿司のスシローと同じグループが手がける大衆寿司居酒屋で、四国初出店ということで話題沸騰中です。
JR高松駅直結でアクセス抜群なのも嬉しいポイント。
7月29日にオープンし、8月6日からはランチ営業もスタートします。
明るい店内
店内に足を踏み入れると、明るい照明の内装と絵師による手描きの美しい絵が出迎えてくれます。
栗林公園が描かれている壁もあり、地元の風景に心が和みます。
座席はカウンター席、テーブル席、座敷の席があり、家族連れからおひとりさまでの利用まで幅広く対応しています。
メニューが豊富
メニューはなんと80種類以上！
定番のまぐろやハマチの「王道寿司」から、「極み寿司」と称される特別な寿司まで楽しめます。
「杉玉」と言えば、低温で柔らかく調理された「飲めるサーモン」が人気ですし、「キャビア寿司」も見逃せません。
さらに、今年2月に登場した新メニューの「お忍び寿司」は、その見た目と驚きの美味しさで話題を集めています。
杉玉のメニューを食べてみた感想
個人的におすすめしたいのは、「杉玉ポテトサラダ」。
杉玉ポテトサラダ（税込429円）
刻んだガリとじゃがいもを混ぜ合わせ、卵黄を包んで杉玉のロゴを模したこの一品は、見た目も楽しく、味も絶品です。
ひろこ店員さんのエプロンに杉玉のロゴが入っていてかわいかったです♪
半分にわるとこんな感じ。とろーり卵がたまらんです♡めっちゃおいしい！！
ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い。（税込429円）
お寿司屋さんでバゲットが出てくるなんて…！
そしてめちゃ美味しいー！
ローストビーフのカルパッチョ・和風トリュフソース
おしゃれーーー！！！女子も好きなやつ…！
思わず写真を撮りたくなる、厚切り5貫盛り
ひろこめちゃくちゃすごい…（語彙力喪失）
この厚み、すごくないですか…！？
塩雲丹とイカ、そして大葉。
杉玉と言えば、飲めるサーモン
飲めます。(｀・ω・´)
ひろこめっちゃ柔らかかったですー！！
キャビア寿司
お酒と一緒に楽しめる
お酒の種類も豊富で、地酒が10種類以上揃っています。
ノンアルコールドリンクも充実しているので、お酒が苦手な方でも楽しめます。
お酒と相性抜群な一品料理も多く、ついつい注文し過ぎてしまいそうです。
お酒もご用意いただいたのですが、車だったため飲めず…飲みたかった～＞＜
ちなみにこちらは「杉玉」という日本酒。
店名と同じのためオリジナルのお酒かと思いきや、青森県にある酒造さんのお酒のようです。
ひろこ店名と同じ銘柄のお酒があるなんて素敵ですね。
ランチメニューも気になる
ランチメニューの「船盛り丼・赤出汁付き（990円）」。限定10食のこちら。
ひろこ豪華すぎる…！並んででも食べてみたいですね～
鮨 酒 肴 杉玉の外観・店内のようす
鮨 酒 肴 杉玉のメニュー
鮨酒肴杉玉のメニューはこのようになっています。（一部）
鮨 酒 肴 杉玉の基本情報～アクセス・営業時間～
| 店舗名 | 鮨 酒 肴 杉玉 |
| 住所 | 香川県高松市浜ノ町1-20 高松オルネ南館1階 |
| 電話番号 | 087-802-3712 |
| 営業時間 | 11：00～23：00（L.O22：30） ※オープン～8月5日(月)まではディナー営業（17：00～)のみ、 ランチ営業は8月6日(火)から開始 |
| 定休日 | – |
| 駐車場 | なし（高松オルネ有料駐車場あり） |
| 参考 | – |
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