心火らーめん南新町店【高松市南新町】2024年11月にオープンしたラーメン店

高松市南新町にある、「心火らーめん南新町店」のご紹介です。

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心火らーめん南新町店へ行ってきました。

移転オープンしたラーメン店

高松市南新町にある「心火らーめん 南新町店」へ行ってきました。

以前、2024年2月に由良町の店舗が閉店した際はとても残念に思っていましたが、2024年11月にこちらの店舗がオープン。

ずっと訪れたかったお店についに行くことができました！

古馬場にも店舗があるようなのですが、夜のみオープンだったのでなかなか行けず…。

以前の由良町の店舗に行った記事はこちらから。

清潔感のある店内

お店はカウンター席とテーブル席が並び、女性や家族連れでも入りやすい雰囲気です。

明るく元気な声で迎えてくれ、気持ちの良い接客をしてくれます。

初めて訪れる人でも安心して入れるお店です。

スマホでQRコードを読み込んで注文するスタイル

注文は、各席に設置されたQRコードをスマホで読み込み、メニューを選ぶスタイル。

これなら焦らずにじっくりメニューを選べて、追加注文もスムーズです。

麺の固さが選べる

ラーメンの麺は、「バリカタ」、「かため」、「ふつう」、「やわらかめ」から選択可能。

好みの食感で楽しめるのもラーメン好きにはたまりませんね。

さらに、スープごとに異なる種類の麺が使われているこだわりぶり。

ラーメンに対する本気度が伝わってきます。

黒豚骨・焦がし豚骨ラーメンを食べてみた

今回いただいたのは「黒豚骨・焦がし豚骨ラーメン（税込880円）」。

さらに、煮卵（税込150円）をトッピングしました。

黒豚骨・焦がし豚骨ラーメン（税込880円）

まずスープをひと口飲むと、まろやかで濃厚！

焦がしの香ばしさが広がり、コクのある味わいがクセになります。

麺は細いストレート麺で、スープとの絡みが抜群。

するすると食べ進められ、あっという間に完食してしまいました。

チャーシューは柔らかく、口の中でとろけるような食感！

さらに炙りの香ばしさも加わり、最高の味わいです。

トッピングの煮卵も、とろりとした黄身がスープと絶妙にマッチ。

ラーメンに深みを加えてくれる名脇役でした。

心火らーめん南新町店の外観・店内のようす

心火らーめん南新町店のメニュー

心火らーめん南新町店のメニューはこのようになっています。（一部）

心火らーめん南新町店の基本情報～アクセス・営業時間～

店舗名	心火らーめん南新町店
住所	香川県高松市南新町4-8
電話番号	–
営業時間	11：00～15：00　17：00～21：00　土11：00〜15：00
定休日	日曜日
駐車場	なし
参考	公式Instagram