香川県さぬき市にある、「藍音（あおのおと）」のご紹介です。
- 藍音（あおのおと）の場所・メニュー
- 店内のようす
- 藍音（あおのおと）でうどんを食べた感想
藍音（あおのおと）へ行ってきました。
さぬきうどん溜の間借り営業
2026年6月18日にオープンした、さぬき市造田宮西の「藍音（あおのおと）」へ行ってきました。
藍音は、さぬきうどん溜の店舗を間借りして営業する新しいうどん店です。
営業日は限られていて、さぬきうどん溜の定休日の木曜日のみ。
6月の次回営業予定日は25日（木）の11時〜14時です。
オープン前から注目されていたこともあり、私が訪れた時には多くのお客さんでにぎわっていました。
実際に並んでから食べるまで約20分ほど待ちましたが、それでも食べてみたいと思う人がたくさん集まっていたのが印象的でした。
かけうどん小でも驚くボリューム
今回いただいたのは、かけうどん並（税込330円）と、ぶた天（税込100円）。
なお、私が訪れたオープン初日は特別価格で営業されており、今後の営業では価格が変更される予定とのことです。
まず驚いたのが麺の量！
並サイズを注文しましたが、想像以上にしっかり入っていて満足感があります。
価格も良心的なので、「まずは一杯食べてみたい」という人にも利用しやすいですね。
ぶた天は厚みがあって食べごたえあり。
うどんとの相性もよく、100円とは思えない満足感でした。
不ぞろいな麺が魅力
藍音の麺は太さや幅が少しずつ違いました。
麺はやや平たく、口当たりはつるっとなめらか。
それでいて噛むともっちり感があり、とても美味しいうどんでした。
不ぞろいな麺だからこそ感じられる手作りらしさもあり、どこか温かみを感じます。
やさしい出汁で最後まで飲みたくなる
かけうどんの出汁は、やさしい味わいでした。
濃すぎず、すっきりとした飲み口で、麺の風味をしっかり引き立ててくれます。
派手さはありませんが、毎日でも食べたくなるような親しみやすい美味しさです。
もちっとした麺と出汁の組み合わせがよく、気付けば最後まで飲み干したくなる一杯でした。
オープン初日から人気の注目店
オープン初日にもかかわらず、多くのお客さんが訪れていた藍音。
今後、さらに多くの人に知られるお店になりそうです。
つるっとしたコシのある平麺の食感とやさしい味わいの出汁が印象的な一軒でした。
営業日が限られているので、気になる方は営業情報を確認しながら足を運んでみてはいかがでしょうか。
藍音（あおのおと）の外観・店内のようす
藍音（あおのおと）のメニュー
藍音（あおのおと）のメニューはこのようになっています。
藍音（あおのおと）の基本情報～アクセス・営業時間～
| 店舗名 | 藍音（あおのおと） |
| 住所 | 香川県さぬき市造田宮西849-1 |
| 電話番号 | – |
| 営業時間 | 11：00～14：00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 参考 |
