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高松市南新町にある、「心火らーめん南新町店」のご紹介です。
▼周辺のお店はこちら
高松市南新町にある「心火らーめん 南新町店」へ行ってきました。
以前、2024年2月に由良町の店舗が閉店した際はとても残念に思っていましたが、2024年11月にこちらの店舗がオープン。
ずっと訪れたかったお店についに行くことができました！
古馬場にも店舗があるようなのですが、夜のみオープンだったのでなかなか行けず…。
以前の由良町の店舗に行った記事はこちらから。
お店はカウンター席とテーブル席が並び、女性や家族連れでも入りやすい雰囲気です。
明るく元気な声で迎えてくれ、気持ちの良い接客をしてくれます。
初めて訪れる人でも安心して入れるお店です。
注文は、各席に設置されたQRコードをスマホで読み込み、メニューを選ぶスタイル。
これなら焦らずにじっくりメニューを選べて、追加注文もスムーズです。
ひろこ口頭での注文もできます。
ラーメンの麺は、「バリカタ」、「かため」、「ふつう」、「やわらかめ」から選択可能。
好みの食感で楽しめるのもラーメン好きにはたまりませんね。
さらに、スープごとに異なる種類の麺が使われているこだわりぶり。
ラーメンに対する本気度が伝わってきます。
今回いただいたのは「黒豚骨・焦がし豚骨ラーメン（税込880円）」。
さらに、煮卵（税込150円）をトッピングしました。
黒豚骨・焦がし豚骨ラーメン（税込880円）
まずスープをひと口飲むと、まろやかで濃厚！
焦がしの香ばしさが広がり、コクのある味わいがクセになります。
麺は細いストレート麺で、スープとの絡みが抜群。
するすると食べ進められ、あっという間に完食してしまいました。
チャーシューは柔らかく、口の中でとろけるような食感！
さらに炙りの香ばしさも加わり、最高の味わいです。
ひろこ「チャーシューが小さいので2枚入っています」との説明が。
ラッキー（笑）
トッピングの煮卵も、とろりとした黄身がスープと絶妙にマッチ。
ラーメンに深みを加えてくれる名脇役でした。
ひろこ濃厚豚骨スープが最高でした♡
以前と変わらず店員さん方も素敵でまた行きたいです♪
私のお気に入り店舗のひとつです。
心火らーめん南新町店のメニューはこのようになっています。（一部）
| 店舗名 | 心火らーめん南新町店 |
| 住所 | 香川県高松市南新町4-8 |
| 電話番号 | – |
| 営業時間 | 11：00～15：00 17：00～21：00 土11：00〜15：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 参考 | 公式Instagram |
行ってきたお店を写真や動画でご紹介しています。
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