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高松市香川町にある、「銀波亭」のご紹介です。
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高松市香川町にある「銀波亭」へ行ってきました。
鴨料理の名店として知られる人気店です。
さぬき新道、県道13号線沿いにあります。
店内は、やわらかな照明と木の温もりを感じる落ち着いた空間です。
和の風情を感じる家具やインテリア、障子越しに差し込む自然光が、心安らぐ空間を演出しています。
今回私は、9月30日までの期間限定メニュー「鴨とろろそば膳（税込1,800円）」を味わってきました。
鴨とろろそば膳（税込1,800円）
メインの「鴨とろろそば」は、鴨肉と山芋のとろろが添えられた贅沢な一杯。
鴨肉はやわらかくしっとりとしていて、鴨肉の旨味がしっかりと感じられます。
とろろはなめらかな口当たりで、鴨肉の旨味とよく絡み合います。
そばは細麺で、コシがあり喉ごしが良いです。
暑い日にさっぱりといただけました。
「鴨とろろそば膳」には、そば以外にも副菜が付いています。
この日は、だし巻き卵、漬物、ひじきの煮物などが付きました。
どれもやさしい味付けで、鴨とろろそばとよく合います。
また、ご飯もサービスで付けていただけるのですが、食べきれそうにないと思い、私は遠慮しました。
たくさん食べられる方には嬉しいサービスですね。
副菜がたくさん付いているので、ご飯とも合いそうです。
ひろこお庭にアジサイが咲いていてキレイでした。
銀波亭へ向かうには坂道を上がって来店するのですが、帰りは同じ道を使わず、左折で帰ります。
銀波亭のメニューはこのようになっています。（一部）
| 店舗名 | 銀波亭 |
| 住所 | 香川県高松市香川町川東上2235-1 |
| 電話番号 | 090-2782-6162 |
| 営業時間 | 11：00～13：30 ※夜の営業は6名以上の要予約 |
| 定休日 | 水・木曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 参考 | 食べログ |
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