【悲報】東信が5月で閉店…高松で親しまれた魚屋寿司が営業終了

高松市前田西町で長く親しまれてきた海鮮のお店、魚屋の寿司 東信が、2026年5月17日をもって営業を終了することになりました。

地元で「新鮮なお魚を気軽に楽しめるお店」として知られていたお店なので、驚いた方も多いのではないかと思います。

店頭でも閉店のお知らせが掲示されていて、地域の方から惜しむ声が広がっています。

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私も何度か足を運んだことがありますが、東信の魅力は、魚屋さんならではの新鮮なネタをしっかり味わえるところでした。

以前訪れた際の記事はこちらからご覧いただけます。

お寿司はもちろん、お刺身定食や海鮮丼、揚げ物までそろっていて、その日の気分で選べる楽しさがあります。

ランチの時間帯は特に人気で、開店前から車が並んでいる日も珍しくありませんでした。

気取らない雰囲気の店内で、家族でもひとりでも入りやすく、地域の食卓のような温かさがあったのも印象的です。

東信のお料理は、見た目の華やかさよりも「しっかりおいしい」と感じる安心感がありました。

ネタは厚みがあって食べ応えがあり、口に入れたときに魚の甘みがふわっと広がります。

あら汁や茶碗蒸しなど脇役の一品まで丁寧で、最後まで満足できる食事でした。

普段から通っていた方はもちろん、「気になっていたけれどまだ行けていない」という方も、最後に一度訪れてみるのもいいかもしれません。

地域に長く愛されてきたお店がなくなるのはやはり寂しいですが、東信で過ごした食事の時間は、多くの人の思い出として残り続けそうです。

5月17日の閉店まであと少し。

高松で親しまれてきた味を、最後にもう一度味わってみてはいかがでしょうか。

魚屋の寿司 東信の基本情報～アクセス・営業時間～

店舗名	東信
住所	香川県高松市前田西町77-1
電話番号	087-847-3925
営業時間	11：00～14：00 17：00～21：00
定休日	月曜日（祝日の場合は火曜日）
駐車場	あり
参考	食べログ