骨付鳥一本がぶ丸【高松市御坊町】10/1オープンの骨付鳥専門店

高松市御坊町にある、「骨付鳥一本がぶ丸」のご紹介です。

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骨付鳥一本がぶ丸へ行ってきました。

10/1オープンの骨付鳥専門店

2025年10月1日にオープンした「骨付鳥 一本がぶ丸」は、ライオン通りにできた骨付鳥専門店。

オープン間もないにもかかわらず、すでに多くのお客さんでにぎわっているようです。

今回はありがたいことにご招待いただき、訪問しました。

気になっていた大きなの骨付鳥「おや」を中心に、人気メニューをいくつかいただいてきました。

豪快すぎる一本！“親”のうま味に圧倒

看板メニューの「種鶏の親」は、通常の骨付鳥の約1.5倍のボリューム。

種鶏の親（税込1,980円）

運ばれてきた瞬間、思わず「大きい！」と声が出ました。

皮目はパリッと焼けていて、香ばしい香りが食欲をそそります。

ハサミで食べやすいサイズにカットして食べると、噛みごたえのある肉質の中から、ぎゅっと詰まった旨みがじんわり広がっていきます。

脂のコクとスパイスの香りのバランスが絶妙で、噛めば噛むほど味わい深い。

ビールにもご飯にもぴったりの味です。

左が種鶏の親、右がひなです。並べるとよくわかりますね。大きい～

骨付鳥ひな（税込1,180円）

禁酒中なのでノンアル…( ；∀；)←こないだ酒飲み過ぎてやらかしたため反省中m(__)m

スパイシー×まろやか！個性派ポテトサラダ

サイドメニューの「ポテトサラダ」も印象的でした。

がぶ丸のポテトサラダ（税込590円）

しっとりとしたポテトにのっているのは、なんと“カレー味のたくあん”。

甘辛スパイスの風味とポリポリした食感のギャップが楽しいです。

カレーの香りがふわっと広がり、骨付鳥の後味をさっぱりさせてくれる名脇役でした。

しっとりジューシー！ローストビーフユッケ

続いていただいた「ローストビーフユッケ」は、直火焼きならではの香ばしさが印象的。

直火焼ローストビーフのユッケ（税込1,180円）

見た目もきれいで“映える”一品です。

表面はほんのり香ばしく、中はしっとりとやわらか。

卵黄とタレを絡めて食べると、まろやかさがプラスされて、思わず笑みがこぼれます。

お肉好きにはたまらないおつまみでした。

テイクアウトでも

イートインだけでなく、テイクアウトのお客さんも見かけました。

家でもこの味を楽しめるのは嬉しいですね。

仕事帰りや家飲みのお供にもぴったりです。

骨付鳥一本がぶ丸の外観・店内のようす

骨付鳥一本がぶ丸のメニュー

骨付鳥一本がぶ丸のメニューはこのようになっています。（一部）

骨付鳥一本がぶ丸の基本情報～アクセス・営業時間～

店舗名	骨付鳥一本がぶ丸
住所	香川県高松市御坊町2-1 荻田ビル 1F
電話番号	087-883-0244
営業時間	17：00～23：00（ラストオーダー 22：30）
定休日	水曜日
駐車場	なし
参考	公式Instagram